Tasha Greer est une « néorurale épicurienne » qui prône une vie simple et durable. Elle possède environ 8 000 m² de terre et cultive une large gamme d’annuelles et de vivaces comestibles, des herbes médicinales et des plantes qui favorisent l’écosystème. Elle élève aussi des canards, des chèvres pour leur lait, des poulets, une dinde de compagnie, des lombrics et (quelquefois) des cochons. Elle est membre d’associations de jardinage et donne des cours sur l’aménagement de jardins potagers et d’herbes et le jardinage bio.